U petak 07.02.2025. u Velikoj vijećnici grada Vrbovca u 19:00h održat će nam predavanje izv.prof.dr.sc. Ivana Rumora Samarin s Prehrambeno biotehnološkog fakulteta na temu "Med i pčelinji proizvodi u prehrani ljudi". Profesorica je specijalizirala nutricionizam, a uz to je i senzorni analitiča za med u druge pčelinje proizvode. Za nas pčelare važno je upoznati se sa pravilnom primjenom pčelinjih proizvoda kako bi mogli o tome educirati svoje kupce i unaprijediti prodaju.
Profesorica je zaposlena na fakultetu na -Zavodu za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda i laboratoriju za kemiju i biokemiju hrane
Nositelj predmeta
- Međudjelovanje esencijalnih i toksičnih elemenata
- Sustavi osiguranja kvalitete
- Zakonski propisi u kontroli kvalitete hrane
- Zakonski propisi o hrani
- Etika hrane
Suradnik na predmetima
- Osnove dijetoterapije
- Nova dostignuća u znanosti o prehrani
- Kemija i biokemija hrane
- Održiva prehrana
- Tradicionalni načini prehrane
- Prehrana žene kroz životnu dob
- Hrana, prehrana i zdravlje
- Dodaci prehrani
- Odnos hrana-zdravlje
Vidimo se!
